रसोई का काम

आलसी के लिए चिकन स्टू: स्टोर से स्वादिष्ट

ऐसे दिन होते हैं जब आप बिल्कुल रात के खाने की तैयारी में समय नहीं बिताना चाहते हैं। आरामदायक तैयारी से बचाव होगा - एक स्वादिष्ट चिकन स्टू। दिन इसे पकाने में बिताएं, और एक महान रात का खाना हमेशा फ्रिज में इंतजार कर रहा होगा। ज्यादातर समय पकवान खुद से पकाया जाएगा!

Youtube | कामचतनिकोवा तातियाना

आपको आवश्यकता होगी:

  • पूरे चिकन ब्रॉयलर शव;
  • पलकों के साथ जार (आधा लीटर);
  • बड़े सॉस पैन;
  • पुराना तौलिया;
  • नमक, बे पत्ती, पेपरकॉर्न
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चिकन को भागों में काटें। पीठ, उपास्थि, निचले पैर के निचले हिस्सों और पंखों को अलग से उबाला जाएगा।

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केवल सबसे अच्छे हिस्से स्टू में जाएंगे। शेष मांस से आपको एक मोटी शोरबा उबालने की जरूरत है।

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पूर्व-निष्फल जार में बे पत्ती और काली मिर्च के कुछ मटर डालें। फिर आधा मांस के साथ कंटेनर भरें, इसे ठीक से टैंपिंग करें। उसके बाद, अगले स्टू को आधा चम्मच नमक डालना चाहिए। अगला, "हैंगर" पर मांस के साथ जार भरें, और नमक का एक और आधा चम्मच जोड़ें। चिकन के टुकड़ों ने त्वचा को नीचे रखा।

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एक गहरी चौड़ी सॉस पैन के नीचे तौलिया होना चाहिए। तो कांच धातु के संपर्क में नहीं आएगा और खाना बनाते समय नहीं फटेगा।

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चिकन से भरे बैंकों को एक तौलिया पर उजागर किया जाता है, पहले कवर के साथ कवर किया गया था। बर्तन को "हैंगर" पर गर्म पानी से भरना होगा।

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एक भारी फ्राइंग पैन जैसे एक लोड के साथ शीर्ष कवर को कवर करें। यह आवश्यक है ताकि बैंक उबलते समय न तैरें और न लुढ़के। पानी को उबालने के बाद, स्टू पांच घंटे के लिए कम गर्मी पर पकाया जाता है।

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शेष टुकड़ों को पानी के साथ डाला जाता है ताकि यह पूरी तरह से उन्हें कवर करे और समृद्ध शोरबा उबालें। वह एक स्टू के रूप में हर समय खाना बनाएगा।

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स्टोव पर पांच घंटे के बाद, कुछ डिब्बाबंद शोरबा उबला हुआ था। पैन से गर्दन तक लापता को जोड़ना आवश्यक है।

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उसके बाद आप ढक्कन को लपेट सकते हैं और कमरे के तापमान पर चिकन स्टू को ठंडा कर सकते हैं।

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जब स्टू ठंडा हो जाता है, तो इसे रेफ्रिजरेटर या तहखाने में ले जाना चाहिए। यह व्यंजन सभी सर्दियों में संग्रहीत किया जा सकता है और अपने अद्भुत स्वाद को नहीं खो सकता है।

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वीडियो में प्राकृतिक उत्पादों से स्वादिष्ट होममेड स्टू पकाने के लिए विस्तृत निर्देश: