रसोई का काम

दही क्रीम के साथ गाजर का केक - आप रात के लिए भी कर सकते हैं

गाजर केक और दही क्रीम पर आधारित एक हल्का, स्वस्थ, स्वादिष्ट आहार केक एक मिठाई है जो आंकड़े को बिल्कुल भी नुकसान नहीं पहुंचाता है। यह केक रात को भी खाया जा सकता है! जब आप कुछ मीठा चाहते हैं जो आंकड़े को नुकसान नहीं पहुंचाता है, तो यह गाजर मिठाई बहुत मदद करता है। इसे एक बार पकाएं और निश्चित रूप से नुस्खा के साथ प्यार में पड़ें!

शॉर्टकेक के लिए सामग्री:

  • गाजर - 250 ग्राम;
  • दलिया (जमीन के गुच्छे) - 8 बड़े चम्मच। एल;
  • अंडा सफेद - 2 टुकड़े;
  • शहद - 1 बड़ा चम्मच। एल। (या स्वीटनर);
  • नारियल के चिप्स - 1 बड़ा चम्मच। एल।

क्रीम के लिए सामग्री:

  • स्किम्ड दूध - 300 मिलीलीटर;
  • अंडे की जर्दी - 2 टुकड़े;
  • वसा रहित कॉटेज पनीर - 150 जीआर;
  • शहद या स्वाद के लिए स्वीटनर।

खाना बनाना शुरू करें:

1. दो अंडे की सफ़ेदी को तंग चोटियों में मारो। एक अलग कंटेनर में, गाजर, दलिया, नारियल के चिप्स और शहद / स्वीटनर को बारीक कद्दूकस पर मिलाएं। धीरे व्हीप्ड प्रोटीन के साथ मिश्रण मिलाएं।

2. बेकिंग पेपर फॉर्म में द्रव्यमान फैलाएं। केक को 180 डिग्री पर 15-20 मिनट तक तैयार होने तक बेक करें।

3. क्रीम तैयार करें। दूध को सॉस पैन में डालें और इसमें अंडे की जर्दी मिलाएं, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। एक फोड़ा करने के लिए लाओ, गर्मी से हटा दें। बुलबुले दिखाई देने तक मिक्सर के साथ मारो।

4. स्वाद के लिए पनीर और शहद जोड़ें, एक सजातीय द्रव्यमान में मिक्सर के साथ फिर से हराया।

क्रीम के साथ स्मियर केक, रेफ्रिजरेटर को कुछ घंटों या रात भर के लिए भेजें ताकि केक सोख सके।

केक तैयार है। आप केक को और अधिक टुकड़ों में काट सकते हैं और केक बना सकते हैं। बोन एपेटिट!

नीचे दिए गए वीडियो में पढ़ें गाजर का केक बनाने की विधि: