पके हुए सब्जियों के हर प्रेमी इस व्यंजन की सराहना करेंगे। फूलगोभी पूरे पके हुए होते हैं, और इसकी सतह पर एक स्वादिष्ट भूरा क्रस्ट बनता है। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है जो भागों में काटने के लिए सुविधाजनक है। इस तरह के गोभी को उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है! जल्दी से तैयार करता है और न्यूनतम प्रयास की आवश्यकता होती है।
सामग्री:
- फूलगोभी;
- 50 ग्राम हार्ड पनीर;
- 1 चिकन अंडा;
- 5 बड़े चम्मच। एल। खट्टा क्रीम 20%;
- नमक और मसाले स्वाद के लिए (पेपरिका, प्रोवेनकल जड़ी बूटी);
- 1 बड़ा चम्मच। एल। सोल। तेल।
खाना बनाना शुरू करें:
1. गोभी में, हम पत्तियों और टोपी के साथ डंठल को काटते हैं, ताकि यह मेज पर बिल्कुल खड़ा हो। हम इसे उबलते पानी में डुबोते हैं, समय-समय पर इसे पलटते हैं, 10 मिनट के लिए उबालते हैं।
2. ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करें। टैंक में अंडा, खट्टा क्रीम, मक्खन, मसाले, नमक और कसा हुआ पनीर मिलाएं।
3. परिणामस्वरूप मिश्रण हम गोभी को कोट करते हैं। भाग नाली सकता है इस प्रयोजन के लिए, फूस को फूस पर पहले से ही रखा जाना चाहिए। 30 मिनट के लिए ओवन में भेजा गया। यदि आप देखते हैं कि शीर्ष बहुत जल्दी सुर्ख हो गया है, तो इसे पन्नी के साथ कवर करें।
सब कुछ तैयार है। बोन एपेटिट!
